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PNUD Encerra Semana com Feira Gastronómica em São Tomé

São Tomé, 24 Nov.18 (A Voz de São Tomé) - Terminou a Semana das Nações Unidas no Parque Popular com uma Feira Gastronómica e Artesanato local, alusivo ao 73º Aniversário da ONU; “Entre a História e Inovação.”

No quadro desta inovação, foi posto na feira muitos produtos das diversas localidades tanto das roças como das zonas urbanas, já em garrafas de vidro transformado com etiqueta desses produtos e referidos contactos dos fabricadores artesanais a saber: licor, aguardente de cana-de-açúcar, gengibre, diversas classes de compotas, doces variados, bolos de farinha local e para consumo na cozinha, biscoito empacotado e muito mais produtos que significa já um bom início de preparação para entrada de São Tomé e Príncipe no comércio de Arena Internacional.

Porque hoje com a falta de emprego existente, muitas pessoas de forma coletiva ou singular estão a explorar no seu leve-leve as mais diversas áreas do empreendedorismo nas muitas localidades do arquipélago santomense, com a cara levantada para frente e pensando na luta contra a pobreza da sua vida quotidiana.   

No artesanato os produtores apresentaram tecidos de característica africana, carteiras, chinelos, brincos, colares entre outros produtos que promete beleza mais aos consumidores femininos.

Esta feira teve abertura do responsável de Escritório da FAO em São Tomé e Príncipe, Argentino Espirito Santo, que tem o pelouro de agricultura e alimentação em parceria com o PAM, no seio das Nações Unidas.

“ Temos muito gosto e muito agradecemos a participação em massa, nesta celebração das Nações Unidas e a FAO em São Tomé e Príncipe aposta no desenvolvimento da agricultura para incentivar aquilo que o tempo apagou, com objetivo de alcançar a melhor nutrição no todo arquipélago santomense;” disse Argentino Espirito Santo no dia do encerramento da feira gastronómica das Nações Unidas no Parque Popular.

Para completar o programa os pratos típicos tomaram conta do local com as antigas comidas tradicionais que o tempo havia levado, tais como: Sóô de fruta e de matabala vermelha, folha de lussua e pimpinela, mandioca, cuscuz, Blégué, fuba, milho assado, búzio da terra entre outras comidas disponível nesta feira.   

Recorda-se que o PNUD em São Tomé, abdicou de fazer a celebração do dia 24 de Outubro 2018, devido a tensão politica vivida com o processo eleitoral em São Tomé e Príncipe.

RR

Fim / VST